食物アレルギーがある参加者に配慮したお店の選び方

食物アレルギーを持つ方が参加する食事会では、お店選びが特に重要です。幹事として配慮できるポイントをまとめました。

お店選びの基本

アレルゲン情報を開示しているか

信頼できるお店は、メニューにアレルゲン情報を明記しているか、スタッフに聞けばすぐに答えられる体制を整えています。予約時に「食物アレルギーのある参加者がいる」と伝えてみましょう。

個別対応が可能か

「卵を抜いてもらえますか？」「ナッツ不使用のメニューはありますか？」といった個別対応ができるかどうかを事前に確認しましょう。

Tabereruで事前に情報を集める

お店を選ぶ前に、まずTabereruで参加者の食の制約を収集しておくと、お店選びがスムーズになります。

1. Tabereruでアンケートを作成 2. 参加者のアレルギー情報を収集 3. その情報をもとにお店をリサーチ

事前準備が、参加者全員が安心して楽しめる食事会につながります。